如果食品的質量沒有得到保證，消費者也無法獲得該食品的來源，這會嚴重傷害了消費者的權益，消費者對食品行業失去了信心，嚴重的話，還會退出市場。建立起追溯一物一碼，能夠保證到食品安全問題，接下來我們具體來看看追溯一物一碼的作用吧。

一、提升安全應對能力，追根溯源

食品實現一物一碼全程溯源，可以對食品生產、流通和加工的全過程進行監督，當產品出現問題時，企業可以根據記錄的節點信息快速找出問題的根源，找出是哪個工序或環節存在問題，對問題進行剖析改進。同時，對于流入市場的問題產品，食品企業可以快速召回處理，避免造成更大的傷害，及時減少損失，保護品牌形象。

二、快速識別真偽，提升品牌

消費者可以掃碼快速鑒別產品真偽，了解食品追溯信息，從而打擊假冒偽劣食品，保證消費者的權益。隨著人們對產品知情權的要求越來越強烈，食品溯源信息可以使消費者更加放心，更信任品牌，可追溯性信息在建立消費者信任方面發揮著重要作用。

　三、防止異地竄貨，確保經銷商收益

有的食品有地域保護等措施，一些經銷商為了賺取更大的利潤惡意竄貨擾亂市場競爭，致使企業部分經銷商流失轉做競品的情況經常發生，極大地影響了企業的正常發展。

一物一碼讓直銷，分銷更加清晰有序，廠商可以實現遠程監控產品，進行全供應鏈管理，防止竄貨的發生，保護各地經銷商的利益，避免競爭對手趁虛而入。

四、實現標準化生產，加強品控管理

食品一物一碼讓企業實現標準化生產，記錄了產品生產的每個節點，將產品品質管控與原料、生產、流通過程深度結合。一旦出現問題產品，方便企業找到問題出現的環節，提高企業的內部管控水平，實現企業的規范化管理，從內及外的打造企業競爭力，提升產品價值，帶動市場銷量，實現品牌推廣。

　五、獲取市場數據，制定生產策略

消費者通過掃碼能查詢掃碼次數、產品類別、生產批次等信息，企業通過大數據分析功能，構建消費者畫像，幫助企業調整產品營銷策略，同時預估產品的銷售情況、各地經銷商壓貨情況，從而調整生產進度，避免出現生產過多滯銷或產能不足斷貨的情況。

看完上文之后，大家對追溯一物一碼【食品行業】還存在哪些疑問嗎?建立起一物一碼，做到每一個環節的信息都透明化，消費者大可放心購物。